קופחנו

רגיל

שוב הירושלמים קופחו. לא ירד שום גשם בלילה. ותאמינו לי הייתי ערה.והבטיחו לנו ! (אני שונאת חורף אבל מה אכפת לי כשאני בבית רוב היום)


לפחות אתמול הפוך שלי עשה קמבק אחרי שנדחס למכונת הכביסה והמיטה מלאה בריח מרכך.


חבל תכננתי יום כירבולי כזה עם הספר "מקרים אבודים" ועם כוס קפה ועוגיה והכי חשוב עם נולי לולי  (לא סימולטנית עם קפה).


עדיין אפשר ליישם ואולי אפילו לשלב טיולון עם נולי לולי.


והיום נראה כמה נולי לולי שוקל והוא גם יקבל חיסון בטיפת חלב. הוא התחיל את היום עם חיוך ענקי מצד שני הוא לא מתרגש מזריקות אז יש סיכוי טוב שהוא גם יסיים את היום עם חיוך.


יש למישהו מתכון מומלץ לעוף שעוד לא עשיתי (לא בתנור כי אין תנור)?


אתמול ראינו פרק של "האנטומיה של גריי" ואחד מהשחקנים האורחים שיחק ב"אבודים" את האיש של פרויקט דארמה (שמופיע בקלטת). אני גאה באישלי שזיהה אותו ולא בלבל אותו עם שחקן אסייאני אחר.


שמתי לב שהם מעתיקים המון דברים מסדרות בית חולים אחרות. לא מפרטת כי יכול להיות שם ספוילר.אבל עדיין סדרה שווה.

»

  1. עוף סופריטו.
    חלקי עוף בסיר , לטגן עם טיפה שמן, להוסיף פלפל מלח + כמה גרגרי פלפל אנגלי , 4 כזה, אפשר גם קצת כמון אם זה בכיוון שלכם – ממש לא חייב.
    להוסיף רבע כוס מים , להרתיח ולבשל חצי שעה על אש קטנה מהרתיחה. לא להתפתות להוסיף מים.
    שלב ב’ מורכב- לטגן ציפסים , לשים בצד.
    לשם הפשטה אפשר גם לקנות צ’יפס , הבעיה שאלו של הפאסט הסטנדרטים הם דקים ובלי בשר ולכן לא מתאימים.
    אופציית הביניים ציפסים קפואים , לתנור או טיגון.
    בכל אופן – אפשר להכין שני אלו מראש.
    חצי שעה לפני אכילה – לשים את הצ’יפסים בסיר, עליהם את העוף והנוזלים ולבשל על אש קטנה.
    זה ממש לא מסובך כמו שזה נשמע, וגם ממש טעים. אחד המתכונים המנצחים של דודה שלי. ועכשיו זה גם עושה לי חשק.

  2. אם היית שומעת את הרעמים המפחידים מעל לגוש דן שהידירו שינה מעיני רוב הליילה, אז אולי היית חושבת את עצמך דווקא לברת מזל …
    מה לעשות, עדיין קיים דבר כזה שנקרא חורף…

  3. שמים כמות אחת (נגיד חצי כוס, תלוי בכמה עוף) דבש או מייפל, כמות אחת סויה וכמות אחת רוטב עגבניות או קטשופ.
    מערבבים ומשרים את העוף בזה כמה שעות
    מוסיפים שתי כמויות (בדוגמא הזה – כוס שלמה) מים ומבשלים.
    במקור זה לתנור אבל עובד יופי גם עם גז
    אפשר להוסיף יין במקום חלק מהמים
    אפשר להטביע בפנים גם תפו"א ובצל ושום ובטטה
    יאמי יאמי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s